因為員工旅遊有幸到宜蘭的長榮酒店享受午餐buffet+SPA 1250起/人(官方)(因為是跟旅行團,實際價格不確定)
不過因為行程有延遲的關係,用餐時間只有一小時多,過程吃得非常趕,不然用餐品質會更好.
本人不愛打擾別人用餐,所以周圍環境照就沒拍
至於餐廳供餐的環境因為時間太趕也無法詳細分享
只依個人拿取的菜色做介紹
第一盤先以冷盤做開胃儀式
美式生牛肉沙拉.小章魚.小鮑魚.花枝.冷盤雞肉.生菜(其他未拿部分:蝦子.貝類)
評價:因為是吃原味或搭五味醬食用,只能說吃得出食材很新鮮,除非是很愛海鮮否則淺嘗即可
唯一拿兩次的是被藏在後頭的美式生牛肉沙拉,蠻喜歡它的調味,挺適合當作開胃菜
第二盤進攻肉類
蝦卵炒蛋,蝦卵在口中跳躍的感覺很好吃,只可惜偏鹹一點,適合配飯
焗烤白菜黑輪,白醬味道濃烈,焗烤的起司量也夠多,對於重口味的我很喜歡(ps.黑輪存在的原因??)
腸粉,有包三樣食材,但只記得豆芽菜口感,整體吃起來口味清淡外軟內脆,很適合在吃完一堆重口味後食用
拿第二次的開胃菜-美式生牛肉沙拉,喜歡肉好咬卻又不失咬勁的口感加上特製醬料,真的還蠻推
這兩道牛肉都算好吃,是咬下去肉會化掉的口感,只可惜味道算蠻普通,區別性不高
我很少會拿螃蟹(肉不夠塞牙縫),但這款先裹粉炸過後再扒醬的蟹肉肉量還算夠飽嘴也吃得方便,在味道部分可同時品嚐到蟹肉的鮮甜和外層醬料的味道,還蠻值得推的
唯一一款燒賣,這道真的必拿,吃得出肉很新鮮,調味適中,口感又扎實彈牙,整個大愛
第三盤
螃蟹(推)
蠔油雞肉菇煲飯(青花菜旁邊)(不推) 除了雞肉還算有彈性外,香菇和醬味道太鹹,飯太濕軟,實在不需要嘗試
清蒸魚(不推) 一出菜就拿了,原本很期待,但吃到後覺得可惜了這食材,魚肉乾硬又沒味道
鴨胸(推/不推) 推:鴨肉口感很Q算還不錯吃 不推:鴨皮脂肪厚難咬斷
骰子牛(不推) 完全沒什麼留下印象的點...
烤羊排(推/不推) 推:羊排很香,肉很扎實Q彈 不推:太扎實很難咬 (不過個人很愛羊騷味,有不計形象的拿起來啃外加續盤)
第四盤
左後:黑胡椒牛肉(推) 調味不錯,入口即化的口感
中後:咖哩牛腩(推) 調味不錯,入口即化的口感
右後:牛排(推) 肉熟度剛好,軟嫩又帶點彈性,些微加點玫瑰鹽調味就能勾出肉的鮮甜味,真的好吃
右中:烤花枝(普普)
右前:油雞(推) 雞肉軟嫩,調味適中,在外面燒臘便當算好吃的,只可惜在吃到飽裡就很難多吃來佔胃
左前:烤牛小排(不推) 脂肪蠻香,外層甜甜的醬也不錯,只可惜肉烤的有點乾
第五盤
新菜色:
松露花枝握壽司(內不含芥末)(推) 好吃,不過松露味沒有很明顯
蝦握壽司(內不含芥末)(普普) 沒什麼能多說的....
第六.七.八盤-甜點(大致上都不錯)
值得推薦
三星蔥肉鬆蛋捲,畢竟來到宜蘭就是要吃三星蔥
起司蛋糕,很快速秒殺後就換新款巧克力蛋糕,怨念沒多搶幾塊(本人是起司控)
馬卡龍(不推) 非台式也非法式,吃起來酥脆甜,完全就是造形OK,口感不OK的馬卡龍
盆栽巧克力蛋糕(推) 巧克力餅乾搭配下層幕斯,跟提拉米蘇口感很像,只是少了餅乾層
焦糖烤布蕾(推) 軟綿又不失彈性布丁搭配表層焦焦脆脆的焦糖,很好吃
莓果塔(推)
焦糖奶酪(好吃但普普)
水果塔(推)
手工餅乾(推) 是酥脆的口感,味道也挺香,還蠻值得拿來吃
莓果巧克力蛋糕(大推) 上面的莓果醬酸酸的搭配下層偏向巧克力布朗尼質感的蛋糕,很好吃
桂冠自助餐廳(半月灣)
餐點:
推薦的原因:基本肉類(牛.羊.豬.雞.鴨).海鮮都有,烹調都有中上水準,補貨快
甜點部分也不錯,除了多樣式多(蛋糕,冰淇淋,雪花冰,豆花),補貨快,味道也好吃
遺憾的地方:沒有炸物和披薩,日式料理的生魚片種類也少,以這價位(880+10%)來說餐點樣式偏少
服務的部分:收餐很勤快,態度也很好
推薦客群:員工旅遊,家庭旅遊(建議搭配SPA比較划算)
不推薦客群:嘴刁的饕客
整體評價: 用餐過程很愉快,該有的基本菜色也有,美味程度普通,不覺得需要特別來吃,但如果是住客或家庭旅遊倒是可以考慮.
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